Un poulet rôti à l’huile d’olive provençale, généreux et familial, sublimé par une huile d’olive fruité vert puissant et une moutarde aux olives noires de Provence.Un plat simple, authentique et parfumé qui transforme un repas du quotidien en...
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Les pommes de terre rôties à l’huile d’olive sont un grand classique de la cuisine familiale.Mais lorsqu’elles sont sublimées par une huile d’olive fruité maturé, telle que "notre cuvée tradition", aux saveurs intenses de sous-bois, cacao et...
Il n’est pas toujours nécessaire de passer des heures en cuisine pour bien manger. La vraie gourmandise se cache souvent dans les recettes les plus simples, celles que l’on prépare au quotidien avec de bons produits et un savoir-faire authentique....
Le Temps Suspendu : L’Aïoli des Cendres ou l’Art du Partage en Provence
En Provence, il est des plats qui ne se contentent pas de nourrir ; ils racontent une histoire, une saison, une appartenance. L’Aïoli des Cendres est de ceux-là....
Le Mythe Retravaillé : Quand l'Enfance rencontre l'Or Vert
Qui n'a pas en mémoire ce célèbre gâteau de famille, monté couche après couche avec les mythiques biscuits Thé Brun ? C’est le dessert des dimanches après-midi, celui qui n’avait besoin ni...
L'Or Vert s'invite au Goûter : Nos Gaufres à la Cuvée "Prairie"
Le dimanche matin, l'odeur des gaufres qui dorent a quelque chose de sacré. Mais dans notre épicerie, nous aimons bousculer les traditions pour y insuffler un peu du caractère de...
Le goûter est bien plus qu’un simple moment sucré : c’est un temps de partage, de plaisir et de transmission, surtout lorsqu’il est préparé avec de bons produits.À l’heure où l’on cherche à manger plus sainement, sans renoncer à la gourmandise,...
Cookies maison à l’huile d’olive : la gourmandise autrement
Et si l’huile d’olive devenait l’ingrédient secret de vos cookies maison ?Longtemps réservée aux recettes salées, l’huile d’olive vierge extra de Provence s’invite aujourd’hui en...
On a toutes et tous entendu parler du fameux "Loup de Noël" d'une grande chaine de supermarché... Alors nous avons eu envie, nous aussi, de revenir à une cuisine plus sauvage, plus naturelle et instinctive, avec un retour aux VRAIS et BONS...
Et si cette année, les tables de fêtes prenaient l’accent du Sud ?La Provence s’invite au cœur de vos repas de fin d’année avec des recettes généreuses, raffinées et résolument modernes, où l’huile d’olive de Provence remplace le beurre sans...