Photo Vinaigre à la pulpe d'agrumes et gingembre
Vinaigre
à la pulpe d'agrumes et gingembre
Agrumes gingembre vinaigrettes
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Pourquoi la choisir :

Un accord parfait entre la saveur des différents agrumes (Orange Sanguine, Citron, Mandarine) et du gingembre délicatement associé.

Suggestions:
Vinaigrettes, marinades pour viandes blanches ou crustacés, tartare de poissons, carpaccio de Saint Jacques, etc...

Notre coup de cœur :
Assaisonnez vos carottes râpées avec une vinaigrette préparée avec une huile d'olive au fruité vert léger et ce vinaigre à la pulpe d'agrumes et de gingembre.

Composition : vinaigre cristal 8¨, pulpe d'Orange Sanguine 20%, de Citron 10%, de Mandarine 10%, de Gingembre 5%, sucre cristal, pectine de pomme. Sans colorant ni conservateur.

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Conseil
Photo Vinaigre à la pulpe d'agrumes et gingembre
Cuisine

15 MINUTES


INGREDIENTS

Pour deux personnes :
Carottes : 300 g
Fleur de sel : 2 pincées
Moulin à poivre : 1 tour et demi
Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
Vinaigre à la pulpe d'agrume et gingembre : 2 cuillères à café

Carottes râpées vinaigre à la pulpe d'agrumes et gingembre

Voici une recette savoureuse et diététique à servir en toutes saisons.

Râpez les carottes très finement à l'aide d'une râpe. Préparez votre vinaigrette, pour deux personnes comptez une cuillère à soupe d'huile d'olive et deux cuillères à café de vinaigre. Dans un bol, mettez le vinaigre, le sel, le poivre, puis mélanger le tout pour dissoudre l'assaisonnement. Ajoutez l'huile d'olive. Mélangez ensuite les carottes râpées avec cette vinaigrette. Placez au réfrigérateur 1 h et servir très frais.