Ce vinaigre original au cacao, fabriqué artisanalement en Provence fera sensation dans votre cuisine de tous les jours. Vous vous en servirez facilement pour donner du contraste à des plats plutôt neutres ou amers; sa sucrosité viendra en effet les équilibrer et les adoucir.
Vinaigre au Cacao
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Ce vinaigre original au cacao, fabriqué artisanalement en Provence fera sensation dans votre cuisine de tous les jours. Vous vous en servirez facilement pour donner du contraste à des plats plutôt neutres ou amers; sa sucrosité viendra en effet les équilibrer et les adoucir.
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Le vinaigre au cacao est une délicieuse surprise pour les papilles, outre son utilisation dans une vinaigrette classique pour assaisonner une salade un peu piquante ou amère, il sera délicieux de l'utiliser en ajout dans le jus d'un lapin rôti ou dans la marinade d'une viande blanche en daube. Le poulet s'accordera merveilleusement bien avec lui.
Notre coup de cœur : Gambas sautées et salade mesclun au vinaigre de cacao.
Suggestions : Déglaçage des viandes blanches, Daube, Civet, ou, pour les plus audacieux, un mole poblano "poulet au chocolat" mexicain.
Composition: vinaigre cristal 8°, sucre, poudre de cacao, pur cacao naturel 10%
- Type de produit
- Vinaigre aromatisé
- Arôme
- Cacao
- Pays
- France
- Région
- Provence
- Composition
- Vinaigre - Poudre de Cacao - Cacao naturel Forastero
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