Huile d'olive à l'extrait naturel de lavande fine

Huile d'olive à l'extrait naturel de lavande fine

11,37 €
45,50 € / l

Cette huile d'olive aromatisée à l'extrait naturel de lavande fine donnera à votre cuisine du quotidien de douces saveurs florales camphrées et herbacées en faisant un produit original et inédit.
La lavande fine est entrée dans les cuisines des grands chefs depuis de nombreuses années car elle apporte beaucoup de fraîcheur aux recettes qui l'incluent.
La lavande fine se retrouve en effet très souvent dans le domaine de la pâtisserie, et, plus étonnamment dans des marinades pour viandes blanches et poissons.

Un produit artisanal que nous fabriquons nous même dans notre atelier-Boutique de la Tour d'Aigues, petit village du Sud-Luberon.

Format :

Livraison gratuite en France à partir de 55€ d'achats via Mondial Relay et à partir de 80€ d'achats via Colissimo

Entreprise française

Basée en Provence

Produits authentiques

Finement sélectionnés

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Nous vous proposons une Huile d'Olive à l'extrait de lavande fine que nous avons élaborée sur une base d'huile d'olive vierge-extra d'intensité moyenne afin de ne pas étouffer la saveur de la lavande fine.
Un mélange équilibré en goût qui apportera beaucoup de fraîcheur et de douceur à votre cuisine.

Cette huile d'olive à l'extrait de lavande fine trouvera vite sa place dans votre cuisine et principalement en pâtisserie. Vous pourrez l'ajouter dans une pâte sablée pour réaliser une tarte à l'abricot ou à la fraise, mais aussi lors de la réalisation d'un quatre-quart moelleux ou d'une crème pâtissière.
Cette petite subtilité en plus qu'apporte la lavande fine fera de vos pâtisseries des réalisations d'exception.

L'huile d'olive à l'extrait de lavande fine trouvera aussi sa place dans la cuisine salée en s'accordant à merveille à une salade de tomate-burrata, ou sur du melon servit avec du bon jambon de parme. 

Cette huile d'olive à l'extrait de lavande fine sera aussi parfaite en marinade de viandes blanches ou d'agneau. Vous pourrez l'associer à un bon vinaigre artisanal à la pulpe de mangue ou un vinaigre de pommes et miel pour réaliser votre préparation.
Vos viandes, grillées après avoir marinées dans cette association incroyable, se révéleront exquises. 

Une préparation culinaire à base d'huile d'olive Provençale, unique et vraiment agréable, appréciée des palais les plus fins.

Idée recette avec notre huile d'olive à l'extrait de lavande fine: 

"Les madeleines à l'huile d'olive et extrait de lavande fine"

Pour 8 personnes environ:
-100 g de sucre
-170 g de farine
-4 œufs
-10 g de levure chimique
-150 g de beurre
-30 g d'huile d'olive à l'extrait de lavande fine

Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 
Faire fondre à feu très doux le beurre et y ajouter l'huile d'olive à l'extrait de lavande fine.
Tamiser la farine et la levure et ajouter au premier mélange.
Ajouter le beurre fondu
Faire reposer idéalement 1 heure au frais.

Beurrer un moule à madeleine et le fariner. Remplir au 2/3 les alvéoles des madeleines et remettre au frigo encore 30 minutes. 
Préchauffer pendant ce temps là le four sur 200 degrés.

Sortir le moule du froid et le mettre tout de suite au four bien chaud afin de créer un contraste des températures qui fera se créer un joli ventre rond sur vos madeleines à l'huile d'olive à l'extrait de lavande fine.

Déguster les madeleines encore tièdes avec une glace à la vanille ou une compote de pommes relevée, elle aussi de notre huile d'olive à l'extrait de lavande fine.

Arôme
Lavande
Pays
CEE
Composition
Huile d'olive de qualité supérieure. Extrait naturel de Lavande

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