Vinaigre à la pulpe de mandarine et girofle
Ce vinaigre artisanal fabriqué en Provence, et dont la réputation n'est plus à faire, saura satisfaire les épicuriens les plus exigeants. Celui-ci, à la pulpe de mandarine et au clou de girofle, s’utilisera de multiples façon dans la cuisine de vos viandes et/ou poissons.Il ne reste plus qu'à faire parler votre créativité.
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Basée en Provence

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Ce vinaigre artisanal est une délicieuse préparation à la pulpe de mandarine et girofle.
Il sera idéal pour préparer vos vinaigrettes de salades, ou en déglaçage de légumes poêlés. Une cuillère à soupe pour faire dorer les morceaux de bœuf de la daube provençale ou bien directement deux cuillères à soupe dans la marinade... divin...
Enfin pour ceux qui préféreront le poisson et les crustacés , vous le déposerez sur le dos de votre daurade au four juste au moment du service ou encore pour réaliser une savoureuse marinade de noix de St Jacques.
Notre coup de cœur :
Magret de canard à la plancha et son jus au vinaigre de mandarine.
Suggestions :
Déglaçage du bœuf en daube, marinade de noix de Saint-Jacques
Composition :
Vinaigre cristal 8°, pulpe de mandarine 40%, sucre, clous de girofle, pectine de pomme.
- Type de produit
- Vinaigre aromatisé
- Arôme
- Mandarine
- Pays
- France
- Région
- Provence
- Composition
- Vinaigre - Pulpe de Mandarine - Girofle
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