Parmi tous les accessoires du monde de l'olivier et de l'huile d'olive, il en est un en Provence, emblématique de cet artisanat, le scourtin. S'il n'est plus utilisé de nos jours par les mouliniers, il est toujours fabriqué à Nyons pour de multiples usages dans la maison. Cet accessoire sera tour à tour pratique, utile, ou simplement décoratif, selon sa dimension, en dessous de plat, en paillasson, en set de table, pour faciliter le déplacement de vos plantes en pot, etc...
