Huile d'olive à l'extrait naturel de 4 Épices

Notre Huile d'olive aromatisée à l'extrait naturel de 4 épices deviendra un atout dans vos plats relevés. Elle permettra un usage simple des épices qui parfois s'avère difficile e terme de dosage et de cuisson.
Des épices en poudre mal cuites peuvent être délétère à la digestion voir toxiques. L'utilisation de notre huile d'olive aromatisée va vous simplifier la vie car elle a été justement dosée au préalable et vos plats prendra la saveur épicée souhaitée sans risques!

Nous avons choisi une huile d'olive plutôt moyenne en terme de puissance, de façon à ne pas vous proposer un produit trop fort en goût.
L'extrait naturel de 4 épices a été élaboré, lui aussi, en Provence, par un artisan parfumeur culinaire. 
Le résultat final de cette composition donne une huile d'olive parfumée et épicée à souhait.

Information intéressante:

Le 4 épices est une plante réunionnaise aux arômes chauds et suaves. La saveur du 4 épices est un doux mélange de Cannelle, Noix de muscade, girofle et gingembre.( Vous pouvez parfois trouver des mélanges 4 épices, réunissant les 4 épices citées; notre huile d'olive, elle, contient vraiment l'extrait naturel de la plante 4 épices).

Vous l'accommoderez en fin de cuisson de plats mijotés: Rougail, Cari, ou tajines ; pour la réalisation de pâtés et terrines de viandes ou de légumes; pour réaliser des keftas.

Vous pourrez évidemment vous en servir en pâtisserie pour épicer votre pain d'épices, vos spéculoos, vos gâteaux orientaux, ou en délicat filet sur une salade d'orange. (vous retrouverez toutes les saveurs des salades d'orange marocaines). 
Un filet en fin de cuisson d'une tarte tatin aux pommes toute simple en feront un dessert unique et délicieusement oriental.

Contenance: 25 cl

Idée recette:"Gâteau moelleux aux quatre-épices"

-3 œufs
-300 g de farine
-40 g de beurre
-1 cuillère à soupe de miel
-1 yaourt entier à la vanille
-150 g de sucre roux
-1/2 sachet de levure chimique
-2 sachets de sucre vanillé
-50 g d'huile d'olive aromatisée à l'extrait naturel de 4 épices

Préchauffer le four à 180 degrés
Mettre les œufs dans un saladier et ajouter les sucres et le miel.
Ajouter le yaourt, l'huile d'olive à l'extrait naturel de 4 épices, le beurre fondu, mélanger pour obtenir une préparation homogène avant d'ajouter la farine et la levure.

Mettre dans un plat à gâteau assez haut et bien beurré pour 35 minutes au four. Déguster tiède accompagné d'une boule de glace à la vanille ou à la cannelle.